Paneer Pulav

Ingredients :

    Paneer                     :     200g

    Oil                           :     2 tbsp. ( for fry) , 

                                           1 tbsp (for masala)

    Salt                          :    As Per Taste

    Garam Masala         :     1/2 tsp. ( for Masala) , 

                                           (1/4 Tsp. for Marinate) 

    Red Chilli Powder   :    1/4 tbsp. (for Masala), 

                                            (1/4 Tsp. for Marinate)

    Onion                       :    3 medium size 

    Ginger Garlic paste :    1 tbsp.

    Tomato                     :   2 Medium Size 

    Cinnamon                :    3 no.

    Carrot, beans            :    1/2 Cup

    Curd                         :    2 Tbsp.

    Cardamon                :    3 no.

    Cloves                      :    3 no.

    Green Chillies        :    2 no.

    Cilantro                   :    1/4 cup.

    Mint                        :    1/8 Cup.

    Basmathi Rice        :    200 g

    Water                       :    100 ml

    Rice cooked water  :     1 1/2 cup